Tokyo'da Bir Sommelier ile 12 Çeşit Sake Tadımı

Fermente pirinçten üretilen Japon sake'si, şarap, bira veya alkollü içeceklerden farklı, kendine özgü bir kategori oluşturur. Japonya'nın her yerinde, geleneksel düğün törenlerinden izakaya restoranlarında geçirilen rahat gecelere kadar her yerde bulabilirsiniz. Sadece bir içki değil, kültürün temel bir parçasıdır. Ancak bu kadar çok sake çeşidi varken, bu yüzyıllık içeceğin inceliklerini keşfetmek ve yeni favori türünüzü bulmak için profesyonel bir sommelier'in deneyimi ve bilgeliği paha biçilmezdir. Sertifikalı sake sommelieri Mizuki, bu heyecan verici sake tadımına liderlik edecek. On yılı aşkın deneyimiyle, Mizuki yılda neredeyse 1.000 sake tadıyor ve sake dünyasındaki köklü gelenekler ve en yeni trendlerle yakından ilgileniyor. Seattle'da iki yıl çalışmış ve akıcı bir şekilde İngilizce konuşuyor. Samimi ve erişilebilir olan Mizuki, sizi mükemmel yudumu bulma yolculuğunda güvenle yönlendirecek. Bu deneyimde, üretim yöntemlerinin ve servis sıcaklıklarının sake lezzet profillerini nasıl etkilediğini öğrenecek ve Mizuki tarafından seçilen, Japonya'nın dört bir yanından gelen köpüklü, bulutlu, yamahai ve pastörize edilmemiş gibi on iki farklı sake türünü tadarken sake etiketlerini nasıl okuyup anlayacağınızı keşfedeceksiniz. Hafif atıştırmalıklar, lezzetleri ön plana çıkarmak için eşlik edecek. Sake ile ilgili tüm sorularınızı sormaktan çekinmeyin ve Japonya'nın ulusal içeceğine olan takdirinizi derinleştirirken Mizuki'nin uzmanlığından en iyi şekilde yararlanın.