Sunpu Kalesi Parkı'nın sessiz bir köşesine adım atın, burada akçaağaç yapraklarının yumuşak hışırtısı ve mevsimlik çiçeklerin nazik kokusu sizi karşılıyor. Genellikle kapalı olan Momijiyama Bahçesi'ne özel erişimle, bu samimi ortam Japonya'nın şogun döneminin zarafetini hayata geçiriyor.

Ev sahibiniz, Japonya genelinde yüksek kaliteli, yerel yemekler yaratan tanınmış bir mutfak ekibidir. Üst düzey şeflerle çalışarak, Shizuoka'nın en taze mevsimlik malzemelerini öne çıkaran bir kaiseki menüsü hazırladılar. Her bir yemek, gözleri ve damakları memnun etmek için renk, doku ve aroma ile güzelce sunulmuştur.

Akşam, ev sahibinizin Tokugawa Ieyasu ve bahçelerin tarihini paylaştığı Sunpu Kalesi Parkı'nda nazik bir yürüyüşle başlar. Çay odasında, taze demlenmiş çayın kokusu sizi karşılar. Yumuşak tabi çoraplar ve setta sandaletler giyerek, her fincandan yükselen nazik buharı izleyerek çay ritüeline oturursunuz.

Ana yemek deneyimi bahçede gerçekleşir, burada kaiseki menüsü dikkatle seçilmiş Shizuoka sake ile eşleştirilir. Her lokma yerel lezzetleri, taze balıktan gelen umamiyi, mevsim sebzelerinden gelen hafif tatlılığı ve yavaş, dikkatli bir tadım davet eden dokuları ortaya çıkarır.

Sake içmek istemeyen misafirler, menüye uygun olarak düşünülmüş bir Japon çayı eşleşmesinin tadını çıkarır. Yemek boyunca, ev sahibiniz her yemeğin, malzemelerinin ve kültürel anlamının hikayesini paylaşarak, akşam yemeğini Japonya'nın mutfak gelenekleri ve samuray mirası üzerinden nazik, sürükleyici bir yolculuğa dönüştürür. Bu Japon çayı deneyimi, bir Japon çayı eğitmeni tarafından yönetilir.

Sonunda, misafirler Shizuoka'nın mevsimlik malzemelerine ve lezzetlerine daha derin bir takdirle ve onur, ritüel ve güzellik her anı şekillendirdiği bir dünyaya adım atmış gibi bir hisle ayrılırlar, Netflix Shogun's Samurai'dan bir sahne gibi.