Hiroşima kıyılarının hemen dışında, çiftçilik ve balıkçılık topluluklarıyla şekillenen Etajima Adası sizi bekliyor.

Burada yerel üreticilerle tanışacak, kıyı şeridini keşfedecek ve tur sırasında toplanan malzemelerle hazırlanan bir yemeğin tadını çıkaracaksınız.

Yerel bir rehber eşliğinde, balıkçı köylerinden ve Seto İç Denizi'ne bakan muhteşem kıyı yollarından geçeceksiniz. Elektrikli bisikletler yolculuğu kolaylaştırır, böylece manzaralara, insanlara ve Etajima'nın hikayelerine odaklanabilirsiniz.

Tur güzergahı boyunca yerel üreticilerin bulunduğu noktalarda duracak, çiftçi pazarında mevsimlik sebzeler bulacak, üreticilerle tanışacak ve çiftçilik ile balıkçılığın Etajima'daki yaşamı nasıl şekillendirdiğini öğreneceksiniz.

Rehberiniz, Satoumi'nin hikayesini ve Etajima halkının denizle uzun süredir nasıl iç içe yaşadığını paylaşacak. Resimli kartlar, adanın tarihi, balıkçılık kültürü ve yerel gelenekleri açıklamaya yardımcı olacak.

Ayrıca Maruki Suisan'da bir balıkçıyla tanışacak ve Seto İç Denizi'nin sularını keşfedeceksiniz. Buradan temin edilen mevsimlik deniz ürünleri, yemeğiniz için hazırlanacak ve hasat eden insanlar ile tabağınızdaki yemek arasında doğrudan bir bağ kurulacak.

Deneyim, geleneksel bir kappo restoranında sona erecek. Yerel bir şef, tur sırasında toplanan deniz ürünleri ve ürünlerle bir yemek hazırlayacak. Taze sashimi, nigiri sushi ve mevsimlik yemekler, günün keşiflerini masanıza getirecek.

Günün sonunda, Etajima'yı orada yaşayan insanlar, ürettikleri yiyecekler ve çevreleyen kıyı manzaraları aracılığıyla deneyimlemiş olacaksınız.