Aji Rakuzan
Aji Rakuzan
Bu Kyoto restoranı, eski başkent şehrinin sunabileceği en saf özleri, taze ve otantik yemeklerinde barındırıyor.
Restoran Detayları
Kyoto'nun dar bir sokağında gizlenmiş, birçok kişinin sevdiği otantik bir kappo restoranı olan Aji Rakuzan, Kyoto'nun en iyilerini sunmasıyla ünlüdür. Geleneksel Kyoto mutfak sanatlarını en iyi şekilde uygulayan şef Harada, malzemeleri en iyi şekilde kullanarak umami lezzetini ortaya çıkarmakta ustadır.
Mevsimsel malzemeler bizzat şef Harada tarafından toplanır - yazın yabani ayu ve tatlı su balıklarından kışın karideslere kadar her şey. Şefin gösterdiği olağanüstü çaba sayesinde yemekler ekstra özel bir hâl alır.
Birinci kattaki tezgahın yanında oturarak şef Harada'nın gözlerinizin önünde şaheserler yaratışını izleyebilirsiniz. Alternatif olarak, ikinci kattaki özel odalarda tatami minderlere oturarak klasik bir Japon yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.
Michelin Rehberi:
2021 - 1 Michelin Yıldızı
Aji Rakuzan Telefon Numarası
Aji Rakuzan Çalışma Günleri
Aji Rakuzan Adres
109-2 Tominagachō, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0078, Japonya
Aji Rakuzan İptal Politikası
Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 1 hafta önce iptal edin.
Japonya'nın yiyecek ve seyahat endüstrilerindeki değişen manzaraya ayak uydurarak mümkün olduğunca doğru olmaya çalışıyoruz. Herhangi bir yanlışlık fark ederseniz, lütfen bir rapor gönderin.
Mizuki
Pontocho Fujita
Yuba Higashiyama Yuuzu
