Restoran Detayları

300 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan Minokichi restoran zinciri, Kyoto tarzı mutfakla özdeşleşmiştir.

1716 yılında Sanjo Ohashi Köprüsü yakınlarında sake ve ızgara tofu gibi atıştırmalıklar sunan geleneksel bir koshikake-chaya olarak başlayan bu miras, Edo Dönemi'nin ilerleyen yıllarında Kyoto valisi tarafından nehir balığı sunmasına izin verilen sekiz restorandan biri olarak tanındı. İkinci Dünya Savaşı sırasında restoran, Nanzenji Tapınağı'nın yanındaki şu anki yerine taşınmak zorunda kaldı, ancak mükemmellik konusundaki ünü, Kansai ve Kanto bölgelerinde bulunan 17 diğer şubesine de taşındı.

Kyoto, kaiseki mutfağının doğduğu yerdir ve Minokichi bu mirası gururla taşır. Kaiseki, lüks malzemeler kullanılarak özenle hazırlanan ve sunulan bir dizi yemekten oluşur. Minokichi de bu konuda bir istisna değildir: Menülerinde Japonya'nın dört bir yanından gelen en kaliteli malzemeler yer alır; ızgara Kobe bifteği, yağlı ton balığı ve tatlı su yılanı gibi lezzetlerin yanı sıra, modern restoranlarda nadiren bulunan yumuşak kabuklu kaplumbağa güveci gibi daha egzotik seçenekler de sunulmaktadır.

Nanzenji Tapınağı'nın yanındaki Minokichi'nin ana mağazası, tapınak kadar tarihi bir simge yapıdır ve 1889 yılından beri kartpostallarda yer almıştır. Yenilenmiş bina, Kyoto valiliği tarafından mimari mükemmellik ödülü almıştır.

Karasuma Shijo şubesi belki aynı üne sahip olmasa da, geleneksel Japon dekoruyla yemek yemek için son derece keyifli bir mekandır. Her biri tarihi Kyoto simgelerinin adını taşıyan birçok özel oda, her büyüklükteki grupları ağırlayabilir. Ancak en etkileyici olanı, 15 kişilik bir tezgahın gerçek bir ziyafet ortamı sunduğu salon odasıdır.

Minokichi Karasuma Shijo Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin restorana önceden bilgi vermeleri gerekmektedir. Aynı gün yapılan talepler karşılanamayabilir.

• Restoran, özellikle balık veya sebze kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonlarını kabul etmeme hakkını saklı tutar.

• Aşağıda listelenen menü içeriği örnek niteliğindedir ve mevsimsel olarak değişebilir.

• Rezervasyon sonrası tercih edilen oturma seçenekleri, müsaitlik durumuna bağlı olarak her zaman garanti edilemez.

• Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.

Minokichi Karasuma Shijo Çalışma Günleri

Minokichi Karasuma Shijo Adres

Fukutoku Binası B1F, Tearai Mizu-cho 670, Nishikikouji-Agaru, Nakagyo-ku, Kyoto 604-8152

Minokichi Karasuma Shijo Erişim Bilgileri

• Minokichi Karasuma Shijo

• Hankyu Kyoto Hattı üzerindeki Karasuma İstasyonu'nun 21 numaralı çıkışından 3 dakikalık yürüme mesafesindedir veya Karasuma Hattı üzerindeki Shijo İstasyonu'nun 21 numaralı çıkışından 3 dakikalık yürüme mesafesindedir. Alternatif olarak

• Kyoto Şehir Otobüsü hizmetinin Shijo-Karasuma otobüs durağından 5 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Minokichi Karasuma Shijo Telefon Numarası

Minokichi Karasuma Shijo İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 48 saat önce iptal edin.