Baniku Senmon Ten Haruma

Baniku Senmon Ten Haruma, Osaka'nın Tennoji semtinde, JR Teradacho İstasyonu'na yakın bir konumda yer alan eşsiz bir restoran. Bu restoran, özellikle at eti yemekleriyle tanınır ve bu konuda uzmanlaşmıştır. Menüde, at eti sashimi, ciğer ve tataki gibi lezzetler bulunur. At eti sashimi, rendelenmiş zencefil ve sarımsak ile servis edilirken, tataki ise dilimlenmiş sarımsak ve soğanla birlikte ponzu sosu ile sunulur. Restoranın bir diğer özelliği ise nabe (Japon hot pot) ve yakiniku (Japon barbeküsü) gibi Japon mutfağının klasiklerini sunmasıdır. Harihari hot pot, hafif bir at kemiği suyu ile hazırlanır ve karabiber ile tatlandırılır. Yemeklerin sonunda somen veya ramen eriştesi ve pirinç lapası gibi seçenekler sunulur. Baniku Senmon Ten Haruma'nın atmosferi, yerel halkın rahatça yemek yiyebileceği bir ortam sunar. Personel, yemeklerin nasıl tadını çıkarabileceğiniz konusunda detaylı açıklamalar yapar ve at eti konusundaki tutkulu yaklaşımlarıyla bilinirler. Restoran, hem lezzetli yemekleri hem de sıcak misafirperverliği ile unutulmaz bir deneyim sunar.