Restoran Detayları

Shinsaibashi'nin sakin bir arka sokağında yer alan Bimi Shunsai Mizudori, misafirlerini Japonya'nın dört mevsimini kutlayan bir omakase ile lezzet, mevsim ve zanaatkârlığın uyumunu deneyimlemeye davet ediyor. 2006 yılında kurulan restoran, Japon mutfağının rafine tekniklerini doğanın ritmine olan derin bir duyarlılıkla birleştiren bir şef-sommelier tarafından yönetilmektedir.

Restoranın imza niteliğindeki “Mevsimsel Omakase Menüsü”, her gün malzemelerin kalitesine ve durumuna göre spontane olarak oluşturulmaktadır. Taze balıklar doğrudan Matsuyama Limanı'ndan getirilirken, yerel kaynaklı sebzeler her sabah özenle seçilmektedir. Şef, her malzemenin saf özünü ortaya çıkaran bir “çıkarıcı” mutfak felsefesine değer vermektedir.

Mekân da aynı felsefeyi yansıtmaktadır: Doğal ahşaptan inşa edilmiş modern bir Japon iç mekanı, sakin ve samimi bir atmosfer yaratmak için yumuşak bir şekilde aydınlatılmıştır. Misafirler, premium sake, nadir shochu veya özenle seçilmiş şaraplarla eşleştirilmiş yemeklerin tadını çıkarırken, görme, tat, aroma, ses ve doku gibi duyusal bir yolculuğa dalabilirler.

Mizudori'de mutfak, içecek ve atmosfer birleşerek Osaka'nın kalbinde unutulmaz ve sessiz bir lüks yemek deneyimi sunmaktadır.

Bimi Shunsai Mizudori Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmeleri gerekmektedir. Aynı gün yapılan talepler karşılanamayabilir.

• Restoran, özellikle balık veya sebze kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonlarını reddetme hakkını saklı tutar.

• Aşağıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel duruma bağlı olarak değişebilir.

• Rezervasyon sonrası, restoran her zaman misafirlerin tercih ettikleri oturma düzenini garanti edemez.

• Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.

Bimi Shunsai Mizudori Çalışma Günleri

Bimi Shunsai Mizudori Adres

Studio Koizumi Binası B1F, 1-3-4 Shinsaibashisuji, Chuo-ku, Osaka 542-0085

Bimi Shunsai Mizudori Erişim Bilgileri

• Bimi Syunsai Mizudori

• Osaka Metro Midosuji Hattı'ndaki Shinsaibashi İstasyonu'ndan yaklaşık 3 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Bimi Shunsai Mizudori Telefon Numarası

Bimi Shunsai Mizudori İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 48 saat önce iptal edin.