Dachibin

Koenji, Tokyo'nun mahalleleri arasında zarif bir şekilde yaşlanan bir rock yıldızı gibidir — bir zamanlar punkların ve karşı kültürün yuvası olan bu yer, şimdi bilenlerin tercih ettiği süper havalı bir mekandır. Dachibin, bu bölgede 30 yılı aşkın süredir lezzetli Okinawa yemekleri sunarak, yerel halkı Japonya'nın güneşli adalarının otantik tatlarıyla buluşturuyor. Goya (acı kavun) ve umibudo (deniz üzümleri) gibi otantik malzemeler kullanarak, yerel çeşitlerle aynı lezzette Okinawa yemekleri hazırlıyorlar. Ayrıca, misafirler orijinal Okinawa içkilerini de tatma şansına sahipler; benzersiz pirinç şaraplarından, bölgenin ünlü Orion birasına kadar. Mekanda gerçek bir festival havası var, canlı dekorasyonu renkli bir ada izakayasını andırıyor, sanki adalardan alınıp Tokyo'ya yerleştirilmiş gibi. Ayrıca, Okinawa'nın geleneksel enstrümanı shamisen'in düzenli gösterileri de bu atmosferi tamamlıyor. Eğer pahalı bir uçak bileti olmadan Okinawa'nın otantik yemeklerini tatmak istiyorsanız, Koenji'ye trenle gidip Dachibin'de bir yer kapın — Tokyo'daki en iyi Okinawa restoranlarından biri.