Restoran Detayları

Ginza Negura, Tokyo'nun en şık semti Ginza'nın zarif sokaklarında kendine mükemmel bir yer edinmiş. Koyu ahşap ve siyah mermer detaylarıyla donatılmış bu şabu şabu ve sukiyaki restoranı, misafirlerini sofistike bir lezzet dünyasına davet ediyor.

Japonya'nın ünlü "kuroge wagyu" olarak bilinen siyah sığır etini sunan Ginza Negura, yalnızca en yüksek kalite malzemeleri kullanıyor. Kobe, Maezawa, Omi ve Miyazaki'den yerel olarak temin edilen etler, incecik dilimlenerek sıcak su banyosunda hafifçe pişirilip, mükemmel dengelenmiş susam veya ponzu soslarıyla servis ediliyor.

Her menü, şabu şabu veya sukiyaki ile tadını çıkarabileceğiniz et çeşitleri sunuyor. Şabu şabu için Oita Prefecture'dan doğal olarak karbonatlı su kullanan restoran, bunun etin yumuşak olmasının anahtarı olduğuna inanıyor. Misafirler, hafif aromalı bir susam sosu veya daha az keskin ponzu sosu tercih edebilir. Bir tavsiye mi? Dünya çapında özenle seçilmiş altı çeşit tuz arasından seçim yapın.

Aynı özen sukiyaki seçeneğinde de devam ediyor. Çoğu sosdan daha az tatlı olacak şekilde hazırlanmış warishita sosunun tatlı ve cezbedici aroması etin etrafını sararken, açık mavi kabuklu Araucana tavuk yumurtaları etin üzerine kırılmayı bekliyor ve ete zengin, kadifemsi bir dokunuş katıyor.

Daha üst düzey bir deneyim için Ginza Negura, el yapımı özel choko (sake bardakları) ile sunulan craft biralar ve nadir saki çeşitleri gibi geniş bir alkollü içecek yelpazesi de sunuyor.

Ginza Negura Notlar

• Rezervasyon için en az 2 misafir gereklidir. Lütfen rezervasyonunuzun katılımcı sayısını doğru yansıttığından emin olun.

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmeleri gerekmektedir. Aynı gün yapılan taleplerde restoran misafirleri ağırlayamayabilir.

• Restoran, özellikle balık veya sebze kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonlarını reddetme hakkını saklı tutar.

• Aşağıda listelenen menü içeriği örnektir ve mevsimsel olarak değişebilir.

• Rezervasyon sonrası istenilen oturma düzeni, müsaitlik durumuna bağlı olarak her zaman garanti edilemez.

• Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.

Ginza Negura Çalışma Günleri

Ginza Negura Adres

Ginza AZA Binası 10. Kat, 4-10-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061

Ginza Negura Erişim Bilgileri

• Ginza Negura

• Ginza İstasyonu'ndan (Çıkış A12) 3 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Ginza Negura Telefon Numarası

Ginza Negura İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 72 saat önce iptal edin.