Restoran Detayları

Yakiniku, sukiyaki ve shabu shabu – et severler için daha ne olabilir ki?

Kabuto'da sıradan yerli etler menüde yer almıyor çünkü restoranın odak noktası, et tutkusunu Saga bifteği ile ifade etmek. Mükemmeliyet genlerinde var; Saga bifteği unvanını almak için 7 derecelik bir mermerleşme yeterliyken, restoran 10 veya daha yüksek dereceli sığırları tercih ediyor. Japonya'nın en prestijli wagyu markalarından biri olan bu cins, Saga Prefektörlüğü'nden gelmekte ve "tsuya-sashi" adı verilen, eti zengin bir yumuşaklık ve lezzetle dolduran parlak, ince mermerleşme deseniyle ünlüdür.

Tüm hayvanı satın alarak, menüde nadir kesimler de dahil olmak üzere çeşitli Saga bifteği kesimleri bulunur. Bunlar farklı şekillerde hazırlanır: yakiniku, sebzeli shabu-shabu ve sukiyaki. Başlangıç olarak dil tuzlu suda haşlanır ve wasabi ile servis edilir, ardından ince doğranmış Saga bifteğinden yapılan benzersiz bir aburi (alevde kızartılmış) tartar gelir. Yakiniku restoranlarında yaygın olduğu gibi, Kore esintili dokunuşlar da bulunur. Yemek, kısa kaburga ve filetonun en yumuşak kısmı olan chateaubriand gibi premium kesimlerle devam eder. Ancak genel olarak, olması gerektiği gibi, et ağırlıklıdır.

Gece geç saatlere kadar (sabah 5'e kadar) açık olan Kabuto, misafirlerin zaman baskısı veya dikkat dağıtıcı unsurlar olmadan nadir A5 dereceli Saga bifteğinin tadını çıkarabilecekleri huzurlu bir ortam sunar. Misafirler, 20 kişiye kadar özel odalar dahil olmak üzere çeşitli oturma seçeneklerinden birini seçebilir. Hem mahremiyeti hem de biraz eğlenceyi seven VIP müşteriler için karaoke odası bile mevcut.

Sıcak aydınlatma, şık tasarım ve rahat oturma düzeni, aile buluşmaları, romantik buluşmalar veya arkadaşlarla bir gece dışarı çıkmak gibi her türlü etkinlik için davetkar bir atmosfer yaratır.

Kabuto Nakameguro Notlar

• Rezervasyon için en az 2 misafir gereklidir.

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmesi gerekir. Restoran, aynı gün yapılan talepleri karşılayamayabilir.

• Restoran, özellikle balık veya sebze kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonlarını reddetme hakkını saklı tutar.

• Aşağıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel olarak değişebilir.

• Rezervasyon sonrasında, restoran misafirlerin tercih ettikleri oturma seçeneklerini her zaman garanti edemez.

• Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.

Kabuto Nakameguro Çalışma Günleri

Kabuto Nakameguro Adres

Nakame 108 2F, 1-3-16 Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo 153-0051

Kabuto Nakameguro Erişim Bilgileri

• Kabuto Nakameguro

• Hibiya Hattı üzerindeki Naka-meguro İstasyonu'ndan 3 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Kabuto Nakameguro Telefon Numarası

Kabuto Nakameguro İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 72 saat önce iptal edin.