Kuukai

Kuukai, Nagoya'nın kalbinde, Çin mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan bir restoran olarak öne çıkıyor. Restoran, özellikle Mapo Tofu, Kara-age ve kızarmış pilav gibi otantik Çin yemekleriyle tanınıyor. Mapo Tofu, Sichuan biberinin acı ve uyuşturucu etkisiyle dikkat çekerken, Kara-age set menüsü beş büyük parça taze kızarmış tavuk içeriyor. Kuukai, şefinin Çin'de aldığı eğitim sayesinde, yemeklerinde otantik baharatlar kullanarak misafirlerine gerçek bir Çin mutfağı deneyimi sunuyor. Restoranın iç dekorasyonu, Eikichi Yazawa'nın hatıralarıyla süslenmiş olup, arka planda onun müzikleri çalıyor. Bu da mekana stil sahibi ve temalı bir atmosfer katıyor. Nagoya, Aichi'de, Japonya'nın önemli yayın kuruluşlarından biri olan CBC'nin yakınında yer alan Kuukai, ünlüler tarafından sıkça ziyaret edilmekte ve televizyon programlarında yer almaktadır. Bu ödüllü restoran, kartla ödeme kabul eden hizmet anlayışıyla da müşteri memnuniyetini ön planda tutuyor.