Restoran Detayları

Japonya'nın pek bilinmeyen lezzetlerinden biri olan motsuyaki, yani ızgara sakatat, uzun bir iş gününün ardından veya kendinizi ödüllendirmek istediğinizde tercih edebileceğiniz mükemmel bir akşam yemeği seçeneğidir.

Motsuyaki Captain, Nishi-Shinjuku'da motsuyaki denince akla gelen ilk mekandır. Restoran, sakatatın tazeliğine büyük önem vermektedir; her sabah şef, tüm bir domuz bağırsağını satın alır, yavaşça ve dikkatlice parçalara ayırarak bincho-tan kömüründe ızgara yapar ve bekleyen (ve aç) müşterilere sunar. Sakatatın karakteristik yağlı kokusunun bile hissedilmediği kadar taze servis edilen nadir restoranlardan biri olarak bilinir.

Motsuyaki Captain, kalite kontrolüne o kadar güvenir ki, sadece seçkin birkaç restoranda bulunan sakatat sashimi (motsu-sashi) bile sunar. Daha maceraperest misafirler, kalp ve dil gibi motsuyaki klasiklerinin yanı sıra, Motsuyaki Captain'in menüsünde diğer motsuyaki restoranlarında bulmanın zor olduğu kıkırdak (nankotsu) gibi parçaları da bulabilirler.

Ahşap detaylarla donatılmış, aydınlık bir iç mekanda, misafirler favori yemeklerinin gözlerinin önünde ızgara yapılışını izlemek için tezgahın başına oturabilir, bu sırada şefler, personel ve diğer müdavimlerle sohbet edebilirler.

Motsuyaki Captain Notlar

• 12 yaş altı çocuklar restorana kabul edilmemektedir.

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmeleri gerekmektedir. Aynı gün yapılan talepler karşılanamayabilir.

• Balık veya sebze gibi aşırı diyet kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonları reddedilebilir.

• Aşağıda listelenen menü içeriği örnektir ve mevsimsel olarak değişiklik gösterebilir.

• Rezervasyon sonrası, misafirlerin tercih ettikleri oturma düzeni her zaman garanti edilemez.

• Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.

Motsuyaki Captain Çalışma Günleri

Motsuyaki Captain Adres

Kodama Binası 1F, 7-19-11 Nishishinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0023

Motsuyaki Captain Erişim Bilgileri

• Motsuyaki Captain

• Shinjuku İstasyonu veya Nishi-Shinjuku İstasyonu'ndan 5 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Motsuyaki Captain Telefon Numarası

Motsuyaki Captain İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 48 saat önce iptal edin.