Ryu En

Ryu En, Yokohama'nın kalbinde, Ishikawachou İstasyonu'na yakın bir konumda yer alan ve 50 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan bir Yakiniku restoranıdır. Bu gizli cevher, yerel halkın önerileriyle keşfedilen ve yüksek kaliteli etleriyle tanınan bir mekandır. Restoran, özellikle horumon (ızgara sakatat) gibi özel lezzetleriyle ünlüdür. Horumon, yaylı ve yumuşak dokusuyla damaklarda iz bırakırken, omasum sashimi, özel dana dili, dana tataki, ciğer ve üst işkembe gibi çeşitli lezzetler de sunulmaktadır. Ayrıca, yeşil biberle hazırlanan ve ferahlatıcı bir tat sunan yukgaejang (baharatlı dana çorbası) gibi çorbalar da menüde yer alır. Ryu En, temiz ve hoş bir atmosfere sahip olup, tatami ve masa oturma düzeniyle hem tek başına gelen misafirlere hem de gruplara hitap eder. Sıcak ve samimi bir ortam sunan restoran, sık sık müdavimlerle dolup taşar. Çalışanlar, ızgaraları tam zamanında değiştirerek ve gerektiğinde yeni soslar sunarak dikkatli bir hizmet sunar. Çoğunlukla annelerden oluşan personel, mahalle yakiniku noktası hissi yaratır. Yokohama Stadyumu'na yakınlığı sayesinde, beyzbol tutkunları için de oldukça uygun bir konumda bulunan Ryu En, lezzetli yemekleri ve samimi atmosferiyle unutulmaz bir deneyim sunar.