Mitsukan

"Ura-Yagi" (Yagi'nin arka sokakları) olarak bilinen bu Çin tarzı izakaya, hafta içi geceleri bile yerli halk ve Michelin yıldızlı gurmeleri bir araya getiriyor. Bu yüzden sıradan bir akşam geçirmek için içki içilecek bir yer beklemeyin. Burası, iyi sake ve daha da iyi yemekleri takdir edenlerin mekanı. Sichuan mutfağında uzman olan şef, yemeklerinde hiçbir detayı atlamıyor. Sadık müşteriler, buharda pişmiş ve parlak gelen mapo tofu, tatlı ve ekşi sosla karıştırılmış kızarmış tavuk ve karidesli su ıspanaklı soteler için buraya uğruyor. Ayrıca, Gojo'dan marka domuz etinden yapılan shumai çeşitleri, Sakurai Şehri'nden Kasa soba erişteleri ve har gao ve xiao long bao gibi klasik dim sum seçenekleri de mevcut. Alkol menüsünde yerel Nara sake ve shochu'ya vurgu yapılıyor. Ancak sake sever olun ya da olmayın, sipariş vermek neredeyse zorunlu. Fiyatlar Bib Gourmand onaylı, yani uygun fiyatlı ve rezervasyon şiddetle tavsiye edilir. Michelin Rehberi ödülleri: 2024 - Bib Gourmand