Simple comme Bonjour
Simple comme Bonjour
Kawaguchi Kotaru'nun dinamik Fransız mutfağı, sofistike ama ulaşılabilir bir şekilde kendi kurallarını koyuyor: her şey sürekli değişmeli.
Restoran Detayları
Şef ve restoran sahibi Kawaguchi Kotaru, mutfak ve Fransız tekniklerine yabancı değil. Bir gemide aşçı olarak çalışan bir babanın oğlu olan Kawaguchi, Paris'teki ünlü Pierre Gagnaire'de eğitim almış ve Fransa'nın en saygın şefleri arasında yer almıştır. Nara'daki Simple Comme Bonjour, minyatür bir Fransız yemek bölgesi olarak sadece beklenmiyor, aynı zamanda büyük bir heyecanla karşılanıyor.
Kawaguchi'nin modern ve dinamik Fransız haute cuisine yorumu sık sık değişiyor, bu yüzden müdavimler nadiren aynı yemeği iki kez yiyor. Bu iddiasını, mevsimselliğe dayalı çoklu menülerle destekliyor. Bir seferinde, dört aşamalı menüde barracuda, foie gras, kızartılmış morina ve melek karidesi gibi tatlar yer aldı. Ana yemekler genellikle balık veya et ağırlıklı olup, yenilikçi bir tarzda sunuluyor: yerli dana bonfile, istiridye, deniz tarağı ve beyaz balık, narenciye bigarade, karnabahar, ıspanak ve peynir sosuyla servis ediliyor. Fransız mutfağına sadık kalınarak, soslar her zaman menüde yer alıyor.
Simple comme Bonjour Erişim Bilgileri
Simple Comme Bonjour
Tenri İstasyonu'ndan 5 dakikalık yürüme mesafesindedir.
Simple comme Bonjour Telefon Numarası
Simple comme Bonjour Çalışma Günleri
Simple comme Bonjour Adres
68-3 Kawaharajōchō, Tenri, Nara 632-0016, Japonya
Simple comme Bonjour İptal Politikası
Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 1 hafta önce iptal edin.
Japonya'nın yiyecek ve seyahat endüstrilerindeki değişen manzaraya ayak uydurarak mümkün olduğunca doğru olmaya çalışıyoruz. Herhangi bir yanlışlık fark ederseniz, lütfen bir rapor gönderin.