Sugimoto Saketen

Sugimoto Saketen, Sapporo'nun Chuo semtindeki Susukino bölgesinde yer alan, yaratıcı bir şarap ve yemek barıdır. Playtown Fujii Binası'nın üçüncü katında bulunan bu mekan, Japon şarapları konusunda uzmanlaşmıştır ve Hokkaido, Yamagata ve Kochi gibi bölgelerden nadir şaraplar sunmaktadır. Restoranın atmosferi, loş ışıklandırması ve sade ama şık iç tasarımı ile huzurlu bir alan yaratmaktadır. Beton duvarlar, modern ve sofistike bir hava katarken, yaklaşık 10 kişilik bar oturma düzeni samimi bir ortam sunar. Menüde fotoğraf çekimi yasaktır, bu da misafirlere anın tadını çıkarmaları için bir fırsat sunar. Sugimoto Saketen, Japon şaraplarının yanı sıra domates kompostosu ve kurutulmuş yiyecekler gibi lezzetli atıştırmalıklar da sunmaktadır. Mekanda bulunan bilgili sommelier, misafirlere eşsiz Japon şarapları önerir. Bu özellik, şarap severler için mekanı cazip kılmaktadır.