Sushi No Uomasa

Sushi No Uomasa, Japonya'nın Hokkaido bölgesinde, Sapporo Jogai Market'te yer alan otantik bir sushi restoranıdır. Bu küçük ve samimi mekanda, yalnızca tezgah oturma düzeni bulunmaktadır ve bu da misafirlere şefin hazırlıklarını yakından izleme fırsatı sunar. Restoranın menüsünde, ahtapot, dil balığı, yılan balığı, botan karidesi, ton balığı, pasifik saury, yumurta, deniz kestanesi, tatlı midye, yengeç, Hakkaku, Engawa, Kinki, ringa balığı, chutoro, deniz kestanesi, tarak, deniz kulağı, somon, yengeç miso, somon havyarı ve anago gibi çeşitli sushi seçenekleri bulunmaktadır. Ayrıca, miso çorbası da ikram olarak sunulmaktadır. Sushi No Uomasa'nın konumu, Sapporo Jogai Market'in kalbinde yer almasıyla oldukça avantajlıdır. Bu pazar, taze deniz ürünleri ve yerel lezzetlerle dolu bir deneyim sunar. Restoranın sıcak ve samimi atmosferi, ziyaretçilerine evdeymiş gibi hissettirir. Sınırlı oturma kapasitesi nedeniyle rezervasyon önerilmektedir, ancak rezervasyon aralıklarında yürüyerek gelen müşterilere de hizmet verilmektedir. İngilizce menü seçeneği ve dost canlısı personeli ile yabancı ziyaretçilere de hitap eden bu mekan, sushi severler için unutulmaz bir deneyim sunar.