Sushi Ya No Negami

Sapporo'nun hareketli Chuo Ward bölgesinde yer alan Sushi Ya No Negami, sushi tutkunları için gizli bir cennet. KT 3-jo Binası'nın bodrum katında bulunan bu şirin restoran, sınırlı oturma kapasitesiyle samimi bir ortam sunuyor ve rezervasyon gerektiriyor. Geleneksel sushi tekniklerine verdiği önemle tanınan şef, Hokkaido'dan mevsimlik malzemeler temin ederek her yemeğin yerel ve taze olmasını sağlıyor. Öne çıkan lezzetler arasında Hokkaido deniz ürünlerinin zenginliğini ve tadını sergileyen keiji somon ve keşiş balığı ciğeri bulunuyor. Misafirler, belirli zamanlarda sunulan Shishamo sushi gibi özel ürünlerle birlikte ustalıkla hazırlanmış nigiri ve sashimi'nin tadını çıkarabilirler. Ortam, konukların tezgahın arkasındaki gastronomik sanata odaklanmasını sağlayan sıcak ve sade bir atmosfer sunuyor. Kişiselleştirilmiş ve samimi hizmet, her yemeğe mükemmel şekilde eşlik eden özenle seçilmiş sake ile keyfi artırıyor.