Teppan Yakitori Kazu

Kyoto Porta'nın içinde yer alan Teppan Yakitori Kazu, Kyoto'nun merkezindeki ünlü Yakitori Kazu'nun kardeş restoranıdır. Özenli hazırlığı ve yüksek kaliteli malzemeleriyle tanınan orijinal mekan, uluslararası bir yemek rehberinden art arda övgüler almıştır. Bu şube de aynı mirası sürdürüyor, misafirlerine sakin ve şık bir ortamda ustalıkla ızgara yapılmış yemekler sunarak her lokmanın tadını çıkarmalarını sağlıyor. Menüde Kyoto Akadori tavuğu, Tamba Akadori, wagyu bifteği, Kyoto ördeği ve kalın dilimlenmiş dana dili gibi zengin bir et çeşitliliği yer alıyor. Her bir şiş ve teppan pişirilmiş yemek, bu kaliteli malzemelerin doğal lezzetlerini vurgulayan bir özenle hazırlanıyor. Restoranın imza yemeklerinden biri, Japonya'nın sevilen hitsumabushi'sinden ilham alan orijinal torimabushi ve nikumabushi pilav kaseleridir. Misafirler bu yemeklerin tadını üç farklı şekilde çıkarmaya teşvik ediliyor: tek başına, wasabi ve yumuşak haşlanmış yumurta gibi çeşnilerle veya lezzetli bir dashi suyu dökülerek son dokunuşu yapılan rahatlatıcı bir ochazuke tarzında. Seyahat edenler, alışveriş yapanlar veya rahat ama rafine bir yemek arayan yerel halk için mükemmel bir seçenek olan Teppan Yakitori Kazu, günlük yemek deneyimini bir üst seviyeye taşıyor. İster rahat bir öğle yemeği ister hak edilmiş bir ziyafet olsun, burası bir dahaki sefere özel birini de getirmek isteyeceğiniz türden bir yer.