在東京，下午茶的魅力依然不減，衆多豪華酒店和高檔咖啡館各顯神通，爭奪最佳下午茶的寶座。接下來爲大家推薦東京下午茶的絕佳去處，包括五星級酒店、咖啡館及其他地點（甚至還有巴士）。
東京的下午茶因獲獎的糕點師、品牌合作以及對季節性食材的精緻運用而聞名，堪稱創意與技藝的巔峯之作！
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東京最佳下午茶地點
如果想在東京體驗奢華的下午茶，這裏有我們推薦的七個最佳地點，滿足您的味蕾。
- 東京Edition酒店，虎之門
- 東京大手町四季酒店
- 青山姜園
- 銀座東京調酒工作坊
- 下午茶巴士之旅
- 安縵東京
- 椿山莊酒店的Le Jardin
1. 東京Edition酒店，虎之門
作爲東京最新的熱點之一，這裏融合了奢華設計、引人入勝的用餐體驗和精緻的下午茶。位於城市31層高空，Edition以其無與倫比的城市天際線景觀而聞名。可以俯瞰東京塔和臺場灣，彷彿置身於城市之上的仙境。綠意盎然的植物營造出私密的空間，步出電梯就能感受到神祕的氣息。
開始這場精彩的下午茶體驗，享用一系列季節性茶飲，如梨樹綠茶、玫瑰皇家和 Merci Mille Fois，均可熱飲或冰飲，還有精選咖啡。
接下來是甜鹹交錯的美味塔。亮點包括綠豆蜂蜜蛋糕和松露、榛子餅乾的焦糖布丁，以及檸檬塔配奶油甘納許和Edition品牌巧克力圈—經典風味以創新技藝昇華。
Edition的下午茶套餐隨季節變化，還與奢侈品牌合作，最近與比利時奢侈皮具品牌La Maison Delvaux合作。想要更魔幻的體驗，可以預訂Edition的“黃昏”下午茶，欣賞東京塔後的日落。
2. 東京大手町四季酒店
四季酒店大手町擁有東京最優雅的景觀，毗鄰皇居；在晴朗的日子裏，還能遠眺富士山。位於城市金融區39層，四季酒店大手町提供現代奢華的空間，結合日法元素，重新詮釋高茶。內部設計高雅開放，橙色和金色的活潑色調溫暖了The Lounge。
下午茶菜單由獲獎的執行糕點師青木佑介和四季酒店的和果子藝術家精心策劃，以創新的方式呈現熟悉的風味。重點在於不斷變化的季節性，專業的茶藝師提供特別的體驗。我們的下午茶以日本草莓爲主題，亮點包括草莓柚子塔、芥末酸奶油煙燻三文魚三明治和草莓龍蝦餃。口味平衡和諧。
3. 青山姜園
在時尚的青山，姜園是一個色彩斑斕的綠洲。充滿Instagram魅力的它是一個溫馨的逃離之地，擁有令人愉悅的美學和粉色天堂。在這個充滿藝術、建築和高級時裝的背景下，享受優雅的茶時光。
廚師團隊擁有巴黎的精湛技藝，從咖啡館到糕點店都有豐富的經驗。您的味蕾將享受到從樹莓酸奶的奶油蛋糕到白巧克力玫瑰蛋糕的桃子果凍和薄荷甘納許的百香果馬卡龍等甜點—所有這些都以粉色調裝飾，與咖啡館的氛圍相得益彰。無論您選擇豐盛的自助餐還是加上定製體驗，如泰迪熊和刻名的盤子，都是提升您奇幻之旅的完美選擇。
從蔓越莓和木槿茶的酸味到肉桂和蘋果混合的溫暖，泰迪熊和玫瑰，優雅與可愛融合，帶來難忘而美味的下午茶之旅。
4. 銀座東京調酒工作坊
嘗試一個活潑的工作坊，體驗非傳統的茶飲，製作原創無酒精茶雞尾酒。在高檔的築地公寓中，進入一個創意的世界。準備好在設備齊全的廚房環境中，發現調酒的藝術，學習製作您的簽名作品。
在茶藝大師Emi的指導下，銀座東京調酒工作坊超越了普通課程。Emi通過草藥和茶的探索，獲得了日本茶協會茶藝師、日本藥草協會草藥治療師，甚至是Lupicia認證的世界茶藝大師的稱號。
準備好在Emi的精湛指導下，製作出色彩繽紛的茶雞尾酒。在調酒之旅中，享受美味的茶和精緻的日本甜點。課程結束時，您將帶着食譜和材料回家，製作出令人驚豔的茶雞尾酒。
5. 東京下午茶巴士之旅
在東京街頭體驗英式優雅，乘座標志性的倫敦紅色雙層巴士享用下午茶。這不僅僅是一次普通的巴士旅行，而是日本首創的下午茶巴士，結合觀光與奢華。登上巴士，迎接您的是優雅的桌子，花卉裝飾散發出高貴的氣息。
在東京的高空中，您將如貴族般巡遊城市。從時尚的表參道出發，路線可能穿越多元的澀谷和中城，或從經典的東京站到未來感十足的臺場彩虹橋。隨着東京全景展開，準備好享用由著名的姜園精心策劃的茶點。品嚐玫瑰蛋糕配桃子果凍或白桃酸奶配格蘭諾拉麥片。菜單還包括美味的烤雞和三文魚三明治。登上巴士，開啓一場激動人心的冒險，激發您的所有感官。
6. 安縵東京
安縵東京是安縵品牌首次進駐城市環境，位於大手町金融區的核心。來到33層，步入安縵東京壯觀的大堂；30米高的天花板讓空間更顯開闊，反射水池讓人感覺更爲寬廣。禪意石園、傳統的插花展示以及俯瞰皇居和富士山的景色營造出純粹寧靜的氛圍。受極簡日式設計啓發，酒店以優雅的單色調覆蓋，天花板以和紙裝飾，設計靈感來自障子紙燈籠的內部。
安縵東京提供東京標誌性的下午茶體驗，由執行糕點師宮川義久精心準備，並配有Ronnefeldt公司的高品質茶葉。從安縵下午茶“寶箱”中選擇最精緻的美味，然後在三層托盤上享用新鮮水果、巧克力和鹹味小喫。
草莓泡芙、巧克力奶油閃電泡芙和溫暖的檸檬司康是個人的亮點。奢華的高茶體驗，世界級環境中的美味佳餚。
7. 椿山莊酒店的Le Jardin
Le Jardin自豪地宣稱是東京首家酒店下午茶熱點。在豪華的休息室中，享受自制司康餅和濃郁的紅茶，體驗皇家般的享受。坐在舒適的椅子上，沉浸在花園的魅力中，探索多層托盤上的美味佳餚。
20種不同的茶供您選擇，讓您可以策劃自己的茶之旅。Le Jardin秉承傳統，提供一系列三明治、司康餅和精緻的甜點，隨季節變化。
然而，真正提升這一體驗的是酒店廣闊花園的景色，堪稱東京最好的景觀之一。欣賞迷人的“雲海”，這種現象每天多次出現在花園中。通常只在日出時的山頂在特定條件下出現，這一令人驚歎的景象展示了雲層在您腳下流動如海浪。日本的美麗和英國的傳統在這獨一無二的下午茶中熠熠生輝。
本文由Misty Fujii 於2023年8月更新。
