走進Katsuji位於大阪的家中，通過茶道、烹飪和個人故事體驗日本的待客之道。

在這個親自動手的課程中，您將從寧靜的茶室開始，體驗傳統的茶道，然後進入廚房學習如何製作壽司和天婦羅，並一起享用美食。

在體驗的最後，您將收到一份由主人親手書寫的書法作品作爲紀念。

您的主人Katsuji是一位擁有超過30年經驗的資深廚師，曾經營過居酒屋、拉麪店和壽司餐廳。

現在，他與女兒Chiharu一起，通過溫馨的家庭烹飪課程分享他的烹飪知識。他的教學融合了技術、傳統和日常日本家庭料理。

您將從Katsuji家中寧靜茶室內的日本茶道開始。隨着抹茶的精心準備，您可以放慢腳步，觀看並通過這一寧靜而有意義的儀式與日本文化建立聯繫。

接下來，您將進入廚房進行指導下的烹飪課程。您將學習如何準備壽司飯，瞭解基本的卷制技術，並使用新鮮食材製作不同類型的壽司。

然後，您將準備天婦羅，將蝦、蘑菇和蔬菜裹上輕盈的麪糊，炸至酥脆。

烹飪結束後，您將坐下來享用自己製作的美食。這是一個放鬆的時刻，品嚐您的食物並與您的主人分享體驗。

課程結束時，Katsuji將贈送您一份親手創作的書法藝術作品，作爲個人紀念品。

這是對您在他家度過的時光和共享體驗的簡單而有意義的提醒。