Shima Labo

位於廣島Urban View Grand Tower第12層的Shima Labo，是一家將法式料理的創新與傳統完美結合的餐廳，爲您帶來無與倫比的用餐體驗。Shima Labo注重“風土”，即土地的味道，精選當地的時令食材，打造出能觸動靈魂的法式美食。其招牌菜雪蟹南瓜濃湯布丁，以其濃郁的奶香和鹹鮮味征服您的味蕾，而香煎魚搭配玉米醬則完美呈現了味道的均衡。 在Shima Labo，每道菜都是技藝與創意的完美結合，呈現出既美味又視覺驚豔的烹飪藝術。餐廳或許最爲人稱道的是其現代風格的經典法式馬賽魚湯，搭配多種香草和香料，完美展現海洋的精髓。這裏不僅是美食的天堂，還擁有精選的葡萄酒單，精心搭配以提升菜餚的濃郁風味。 餐廳的落地窗將廣島的城市天際線盡收眼底，爲用餐體驗增添了震撼的全景視野。無論是浪漫晚餐還是商務午餐，現代優雅的氛圍使Shima Labo成爲令人難忘的目的地。 Shima Labo不僅僅是一家餐廳，更是一段由熱愛烹飪的專業團隊帶領的美食之旅，他們致力於提供令人難忘的菜餚和無可挑剔的服務。從您踏入餐廳的那一刻起，熱情的款待就讓您感受到他們對卓越的追求。