Yamaguchi

※ Yamaguchi的預訂僅限受邀客人，機會難得，敬請期待。 ——— 用筷子喫意大利菜？在你努力想象用兩根小木棍切披薩的場景時，讓我們爲你詳細介紹。 這家位於京都的意大利餐廳（距離八坂神社很近）將經典意大利菜餚與獨具祇園風格的懷石料理形式相結合：多道小份品嚐菜餚在數小時內陸續上桌。Yamaguchi主廚曾學習意大利和日本料理，最終決定將兩者完美融合——事實證明他是對的！ 松露、海膽、和牛、鮑魚等頂級食材爲主廚提供了創作的畫布，他用意大利的形式和技法描繪出日本文化和四季的圖景。想象一下由米開朗基羅繪製的《神奈川衝浪裏》，你就能理解這種獨特的體驗。