札幌美食指南：12家不可错过的餐厅推荐

虽然札幌不常被列入日本美食城市的前五名，但千万不要低估这座城市的美食选择。作为北海道的首府，札幌的特色美食是令人垂涎欲滴的舒适美味。

如果你希望在札幌的旅途中以美食为中心，那么这里还有一些值得一试的餐厅。继续阅读，了解经过验证的札幌餐厅推荐。

第一次来札幌？查看我们的文章札幌必吃美食。

毫无疑问，成吉思汗（因其与中国东北菜相似而得名）是北海道的代表性美食之一。

和许多北海道料理一样，成吉思汗的核心在于简单——将切片羊肉、羊羔肉和各种蔬菜放在中央烤架上烹饪——但它却是温暖人心的美味，足以让人度过寒冷的冬夜。

位于薄野，交通便利，北海涮涮锅是品尝北海道特色羊肉涮涮锅的好去处，羊肉和羔羊肉从新西兰空运而来。

如果你不想吃入口即化的羊肉和羔羊肉，这里还有许多其他选择可供享用，同时可以从窗边座位欣赏札幌的美景；季节限定的雪蟹腿和肥美多汁的虾。

探索他们的套餐菜单，享受一顿难忘的美餐，包括猪肉和和牛涮涮锅，配以酥脆的雪蟹天妇罗等。

北海道和牛在烤肉、涮涮锅、牛排和寿喜烧中占据主导地位。期待丰盛的分量和随季节变化的菜单，让你的味蕾体验北海道的地方美味。

最奢华的体验来自他们的北海道和牛烤肉套餐，包括北海道和牛肋骨、sagari（悬挂嫩肉）、西冷和菲力牛排，每一种都提供独特的口感、风味和香气。

在半私人包厢中享受温馨时光，或与大团体在餐厅的宴会式房间中庆祝。

烤肉吧田村的内部现代而轻松，但其优质和牛的幕后准备却绝不马虎。厨师们参与整个肉类消费过程，从采购到生产，再到分销和消费，确保最终产品的每一个元素都不出错。

准备好体验菲力、西冷和裙边牛排，搭配札幌的成吉思汗风格的羊肉烤肉和其他烤蔬菜。为了保证你能享用到最优质的食材，选择他们的北海道牛肉双人套餐或特别和牛精选套餐。

在高端美食界，Molière可以说是北海道法式料理的发源地。这家米其林星级餐厅使用最高品质的北海道食材，从新鲜的鱼到季节性蔬菜。虽然距离市中心有点远，但如果你能预约到一张桌子，这可能是你在旅行中吃到的最好的一餐。

Molière在札幌还有两家姐妹餐厅：L'enfant qui rêve位于Morenuma公园，Molière Café靠近札幌站。咖啡馆提供更实惠的Molière著名料理体验，且靠近其他景点，方便你在享用美食后继续你的行程。

吃当地食材是日本料理的重要组成部分，北海道也不例外。对于肉食爱好者来说，The Meat Shop是你想品尝当地野味的好去处。考虑到分量和菜肴，这家餐厅相对实惠，环境休闲但提供精致的晚餐选择。正如你所料，肉类选择每天根据供应情况而变化。

这家札幌推荐的餐厅是常见的选择，因为它值得一试！如果你要尝试汤咖喱，另一道北海道发源的菜肴，那就去Beyond Age的分店之一吧。

菜单丰富，你可以完全个性化你的汤咖喱体验，选择你喜欢的汤底、蛋白质和配料。部分分店还提供素食和纯素选项。

在薄野，Osteria Crocchio是札幌居民的最爱，提供舒适的意大利美食。周末如果没有提前预订，可能会排队。我们的专业提示：在午餐时间或工作日晚上去。他们的烩饭和千层面尤其能温暖你的胃。

无论你是在寒冬还是盛夏访问札幌，品尝一碗美味的拉面都是不可或缺的体验。札幌拥有自己独特的拉面品种，以鲜味浓郁的味噌汤底、黄油（如一大块）和玉米为特色。札幌还有其他不错的拉面店。

Teshikaga Ramen在经典的北海道味噌拉面中加入了鲜美的雪蟹肉。肉质和黄油的风味是从寒冷的北海道天气中暖和起来的完美方式。

这家店位于著名的元祖拉面横丁，通常会排队，所以一定要早点去并预留充足时间。

Menya Saimi是日本最著名的味噌拉面的发源地之一。由于声誉如此之高，你可以预期在享用面条前要排队一段时间，但等待绝对值得。

想要更多拉面推荐，请查看我们的札幌味噌拉面五大餐厅列表。

没有美味的甜点，一餐就不算完整。札幌是shime parfait（收尾帕菲）的故乡，这是一种在夜晚外出后吃的帕菲。而且这些并不是小杯的帕菲，而是塔状的甜点，配有水果、冰淇淋和其他美味。

可以说它们是一种艺术品。大多数札幌的shime parfait咖啡馆在下午5点开门，午夜左右关门。因为这是一种广泛的传统，你也可以预期在城市最受欢迎的地方排队，有时长达两个小时。

想要体验高档和奢华的shime parfait，请访问Parfait, Coffee, Sake, Sato。正如你可能猜到的，这家特色咖啡馆提供以帕菲、咖啡和清酒为特色的套餐。大多数菜单项目都是季节性的，使用新鲜水果和高质量的巧克力来创造华丽的可食用作品。

如果你想吃和菓子（日本传统甜点），前往Enikaitamochi。这家位于中岛公园附近的小店提供经典和创新的大福和团子。总是有排队，店里卖完就关门，所以早点去买一些大福吧。

丰富你在日本最北的岛屿的旅行，体验札幌、二世古和小樽的美食：

设计你自己的札幌特色甜点

白色恋人（意为白色甜心）是欧式猫舌饼干，也是北海道最受欢迎的特产之一。在这个游览和体验中，你不仅可以品尝到著名的饼干。

你将从参观白色恋人工厂开始，了解美味饼干的制作过程。然后，轮到你自己动手制作了！用彩色巧克力笔画出美丽的图案，创造你独特的白色恋人。你将带着一个真正特别的纪念品离开这次体验。

二世古因其冬季运动和滑雪场而闻名，是国内外游客的热门冬季目的地。但这并不是二世古的全部。它还拥有日本最好的海鲜和农产品。

在这个烹饪课中，你将学习使用二世古的新鲜海鲜制作13种寿司。专业厨师将教你制作每一块美味寿司所需的一切。当你完成烹饪后，就到了享用你手工制作的午餐的时间。

小樽位于札幌西北约一小时车程的港口城市。风景如画的景点比比皆是，从穿过城市北端的运河，到三角市场，那里有新鲜的海鲜、农产品和甜点。

在这个旅游中，你将有机会探索所有这些景点以及更多，体验这个海滨宝石的魅力。享用一碗新鲜的海鲜，参观一个水神社，并前往小樽独家的酿酒厂品尝美味的清酒。

如果你只能访问札幌，也请放心，不论你吃什么都会很美味。这个城市有一个不断壮大的厨师、酿酒师和农民社区，他们对自己带到餐桌上的食物充满热情。一定要享受每一口！

这座城市可能最为人所知的是札幌啤酒，这在日本和世界各地都很受欢迎。它还以每年2月举办的札幌雪祭而闻名，届时会有巨大的雪雕和冰雕。

无论你什么时候来访，札幌都有丰富的活动可供选择。在札幌啤酒博物馆尝试啤酒品鉴，登上札幌电视塔顶层欣赏美丽景色，或品尝全市各地的美味拉面和海鲜。如果你在2月访问，一定要去看看雪祭。

想要更多想法，请查看我们的北海道25件最佳活动列表。

无论哪个季节，访问札幌都很有趣，但最佳时间可能是在冬季。随着雪祭、冬季运动和美丽的雪景，札幌在冬季充满活力。

如果你有JR通票，最经济的方式是乘坐新干线。然而，这段旅程需要8小时以上，而飞机只需一个半小时。

对于没有JR通票或时间紧迫的人来说，飞行是更好的选择。从羽田或成田出发的航班很多，往返机票通常在11,000日元至40,000日元之间，具体取决于你预订的时间。