Matsukawa

Matsukawa是一家只接受邀请的高级餐厅，以顶级食材制作传统料理而闻名。餐厅位于美国大使馆和东京大仓酒店附近，被誉为全国最佳餐厅之一，预约等待时间长达三个月。尽管Matsukawa未被列入米其林指南，但凭借其私密性和独特性，绝对值得一颗甚至三颗星。 餐厅规模较小，设有6个吧台座位和3个包间，为客人营造出经典而优雅的日式氛围。主厨Tadayoshi Matsukawa曾在日本各地的知名餐厅接受培训，掌握了复杂的烹饪技术和精湛的厨艺。他每天亲自挑选最新鲜的食材，打造独特的omakase套餐，菜单每天可能有所不同。 如果幸运的话，您可能有机会品尝到如“iimushi”蟹肉与鲟鱼子蒸饭、烤香鱼和冰碗荞麦面等稀有菜肴。可以肯定的是，Matsukawa将为您带来难以忘怀的美食体验。