Shima Labo

位于广岛Urban View Grand Tower 12楼的Shima Labo，为您呈现一场重新定义法式料理的精致用餐体验，将创新与传统完美结合。Shima Labo注重“风土”——即土地的味道，选用本地的时令食材，打造出直击法式美食灵魂的佳肴。雪蟹南瓜浓汤布丁以其浓郁的奶香和咸鲜味道俘获味蕾，而玉米酱汁淋上的煎鱼则展现了味道的绝妙平衡。 在Shima Labo，每道菜都是技艺与创意的完美融合，呈现出美味与视觉震撼并存的烹饪艺术。餐厅或许最为人称道的是其现代版经典法式海鲜浓汤，通过多种香草和香料的点缀，完美呈现出海洋的精髓。这不仅仅是一个用餐天堂，其精选的葡萄酒单也经过精心挑选，完美搭配大胆的风味。 餐厅的落地窗将广岛的天际线尽收眼底，壮丽的全景视野为您的用餐体验增色不少。无论是浪漫晚餐还是商务午餐，现代优雅的氛围使Shima Labo成为一个令人难忘的目的地。 Shima Labo不仅仅是一家餐厅，而是一场由热衷于提供难忘佳肴的专业厨师团队引领的美食之旅。从您踏入餐厅那一刻起，热情的款待便让您感受到他们对卓越的承诺。