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Lars Erik kjenne2026年9月 • byFood
Excellent Omakase. Friendly staff. Everything was amazing. The produce was on a really high level. Recommend this place.
Sushi Toiro
4.7
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描述
须知事项
如今的Omakase常常融合各种风味，但位于吉祥寺安静街区的新星——Sushi Toiro，给人一种更为严肃的感觉——这是一场22道菜的寿司百科全书之旅。
这颗隐藏的宝石于2024年开业，由一位在寿司餐厅工作六年、寿司割烹店二十年以及四年创意寿司概念经验的厨师掌舵。这些经验凝聚成了Sushi Toiro，其名字是对日语“十”和“色”字的双关语，象征着虽然每晚只接待十位客人，但每次体验都如十种不同的颜色般独特。
在柜台前，食客们常常在品尝马鲛鱼和如蛋白霜般柔软的金枪鱼头握寿司之间感到惊叹，这是一种罕见的美味，经过炙烤后散发出诱人的香气，比肥美的金枪鱼还要柔软。这种反应很常见，尤其是在接下来的一系列寿司中更是如此：入口即化的柔软青花鱼和甜美的鱿鱼，随着在口中软化，甜味迸发。
Sushi Toiro确实以技术而非花招闻名。温控的寿司饭中加入了红醋，忠实于江户风格。经典的握寿司，如光泽的中肥金枪鱼和饱满甜美的虾，几乎不加修饰，以突出食材的品质。大多数鱼料（neta）由主厨亲自从丰洲市场挑选，配菜的表现也不逊于主菜。
餐厅位于一栋不起眼建筑的地下楼层，隐秘的氛围掩盖了一处惊艳的日式空间，光滑的木质柜台尤为引人注目。注意灯光的布置，专为突出厨师亲手递上的寿司而设计。
星期二
06
今天
晚餐
5.30 -
10.30 晚上
10.30 晚上
5:30 下午 - 10:30 晚上
星期三
07
晚餐
5.30 -
10.30 晚上
10.30 晚上
5:30 下午 - 10:30 晚上
星期四
08
晚餐
5.30 -
10.30 晚上
10.30 晚上
5:30 下午 - 10:30 晚上
星期五
09
晚餐
5.30 -
10.30 晚上
10.30 晚上
5:30 下午 - 10:30 晚上
星期六
10
晚餐
5.30 -
10.30 晚上
10.30 晚上
5:30 下午 - 10:30 晚上
星期日
11
午餐
12.00 -
2.00 下午
2.00 下午
12:00 中午 - 2:00 下午
晚餐
5.00 -
10.00 晚上
10.00 晚上
5:00 下午 - 10:00 晚上
星期一
12
晚餐
5.30 -
10.30 晚上
10.30 晚上
5:30 下午 - 10:30 晚上
蛋奶素选择
不可提供
全素选择
不可提供
清真
不可提供
鱼素选择
不可提供
无麸质
不可提供
犹太认证
不可提供
蛋奶素选择
不可提供
全素选择
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清真
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鱼素选择
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无麸质
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套餐内容随季节变化，无法提前确认具体菜品。预订时 byFood 可帮您向餐厅转达任何饮食需求。
吧台/柜台席
在铁板前直面主厨烹饪。非常适合单人用餐或情侣约会。
普通桌席
适合多人的舒适餐桌。非常适合家庭聚餐和小聚。
座位类型由餐厅安排。您可以通过礼宾服务提出座位偏好，但需视空位情况而定，无法保证。
免费取消
在 2 天 前取消可获得全额退款。
距离预订时间 2 天 内取消或未到场，概不退款。
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17 条评价
5 星级
12
4 星级
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3 星级
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2 星级
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1 星级
0
17 条评价
TG
Tomas Gonzalez Sequeirs2026年9月 • byFood
Excellent experience! The chef and the staf are very gentile and helpful! I recomend to everyone who wants to have an excellent food and a great moment.
NK
Nila Krisna2026年8月 • byFood
This sushi place is amazing! Some of the course are very authentic & never tasted it anywhere else. Would definitely come back.
JL
Jimmy Lao2026年4月 • byFood
A very creative preparation of sushi and be surprise with all add on hot dishes . I will not be surprise they be given michelin star
V
Villanueva2026年3月 • byFood
We enjoyed our dinner! The one hour ride to the restaurant was worth the delicious meal we had. Everything was delicious but Our favorites were the soup, fatty tuna, the rice with liver and the urchin sushi.
我们致力于尽可能准确地提供关于日本食品和旅游业的最新信息。如果您发现任何不准确之处，请发送报告 。
包含餐点午餐: US$58.66 - 110.82
晚餐: US$110.82 - 117.33
晚餐: US$78.22 - 176.00
byFood 原创
晚餐: US$84.74 - 91.26
午餐: US$81.48 - 81.48
晚餐: US$260.75 - 260.75
晚餐: US$71.70 - 91.26
晚餐: US$65.18 - 97.78
午餐: US$78.22 - 117.33
晚餐: US$149.93 - 280.31
午餐: US$110.82 - 117.33
晚餐: US$234.67 - 345.50
午餐: US$162.97 - 195.56
晚餐: US$162.97 - 195.56
午餐: US$102.34 - 141.45
晚餐: US$173.40 - 236.63
午餐: US$71.70 - 254.23
晚餐: US$143.41 - 254.23
午餐: US$39.11 - 65.18
晚餐: US$39.11 - 65.18
晚餐: US$110.82 - 202.08
byFood 原创
晚餐: US$97.78 - 162.97
午餐: US$65.18 - 143.41
晚餐: US$65.18 - 143.41
午餐: US$91.26 - 97.78
晚餐: US$143.41 - 162.97