Tonkatsu 16

Tonkatsu 16是一家专注于日式炸猪排的餐厅，位于广岛市中区流川町的Casablanca大楼1楼。餐厅以其精致的猪排料理而闻名，提供多种猪肉选择，包括里脊肉和腰肉，使用低温油炸技术，确保每一块猪排的外皮酥脆，内里多汁。这里的特色菜品包括使用天城黑猪和白川高原清流猪等优质猪肉制作的套餐，搭配米饭、卷心菜、味噌汤和腌菜，带来丰富的味觉体验。 Tonkatsu 16的环境舒适宁静，餐厅位于酒吧区，可能曾是一个酒吧，只有六个吧台座位，营造出一种小而私密的氛围。由于座位有限，建议提前预约。餐厅的服务周到细致，工作人员会详细介绍不同猪肉的选项和风味，确保顾客能够根据自己的口味选择最合适的菜品。此外，餐厅还提供一张图表，展示不同猪肉品牌的风味差异，方便顾客选择。 Tonkatsu 16的老板能够用英语详细解释菜单选项，方便外国游客理解和选择。顾客可以通过Instagram进行预约，享受便捷的服务。无论是本地居民还是游客，这里都是品尝正宗日式炸猪排的理想之地。