Yasuki Zushi

Yasuki Zushi是一家位于广岛市中区流川町的老字号寿司餐厅，已有三代传承。餐厅以其高品质的食材和传统的寿司技艺而闻名，尤其是其招牌菜如金枪鱼卷、肥美的金枪鱼、海胆和海鳗等，深受食客喜爱。餐厅提供的omakase（厨师精选）套餐，让顾客可以品尝到各种新鲜的鱼类，如鲭鱼、蛤蜊、鳗鱼和虾。 Yasuki Zushi的寿司米饭使用白醋和糖调味，口感粘稠，充分展现了食材的本味。餐厅位于一条狭窄的小巷中，外观低调，但内部却充满了昭和时代的历史魅力。仅有的吧台座位营造了一个亲密的用餐环境，氛围热闹而友好，员工和蔼可亲，店主也以健谈而著称。 虽然Yasuki Zushi不是会员制餐厅，但建议提前电话预约，以免错过这场美味的寿司盛宴。餐厅不仅吸引了当地的食客，还因其优质的食材而受到众多名人、运动员和艺人的青睐。