Descubre el arte de la cocina casera japonesa a través de una de las tradiciones de almuerzo más queridas del país. En esta clase práctica en la escuela de cocina más antigua de Japón, aprenderás a preparar y presentar de manera hermosa un tradicional bento mientras exploras la cultura, el cuidado y la artesanía que hay detrás.

Desde 1882, la Escuela de Cocina Akahori ha recibido a estudiantes para aprender sobre la cocina y cultura gastronómica japonesa. Hoy, puedes ser parte de esa historia en una clase en esta histórica escuela de Tokio.

Con la guía de chefs japoneses profesionales, prepararás kakuni, arroz y sopa de miso casera antes de organizar tu comida en un bento tradicional. También aprenderás cómo el equilibrio y la presentación están entrelazados en la cultura culinaria japonesa.

Ubicada en una histórica escuela de cocina, esta clase es adecuada para todos los niveles de habilidad. Aprenderás técnicas de cocina prácticas mientras obtienes una visión de la cocina japonesa cotidiana.

Al final de la clase, habrás disfrutado de una comida casera mientras adquieres nuevas habilidades culinarias y una comprensión más profunda de la cultura gastronómica japonesa en una escuela con más de 140 años de historia.

Las clases se imparten en japonés por chefs profesionales. Si deseas traducción al inglés durante la experiencia, por favor organiza que un intérprete te acompañe.