El sushi suele ser pequeño y delicado, pero en esta experiencia en Tokio, lo convertirás en algo mucho más grande.

Sumérgete en una clase práctica de cocina en Meguro y aprende a crear un sushi gigante de 1.5 metros con la ayuda de amables anfitriones locales.

Esta experiencia está diseñada para ser interactiva de principio a fin. Tus anfitriones te guiarán a través de técnicas tradicionales de sushi transmitidas de generación en generación, utilizando herramientas de cocina simples para que puedas recrear el proceso en casa.

Comenzarás preparando los rellenos, que incluyen pescado fresco y aguacate, y aprenderás cómo se sazona y prepara el arroz de sushi. También trabajarás con nori, el alga marina que mantiene todo unido.

Una vez que todo esté listo, colocarás el arroz y los rellenos en capas, y luego los enrollarás junto con tu grupo para formar un largo e icónico sushi.

Con la técnica adecuada y trabajo en equipo, el rollo de 1.5 metros tomará forma ante tus ojos.

Después de completar el rollo, se cortará y servirá en vajilla japonesa hecha a mano, cada pieza creada por artistas locales y disponible para ver o comprar en el lugar.

Al final de la clase, no solo disfrutarás de tu propia creación de sushi gigante, sino que también te llevarás a casa habilidades prácticas y un entendimiento más profundo de la elaboración de sushi que podrás recrear en cualquier momento.