Adéntrate en un acogedor hogar en Osaka y aprende a preparar platos caseros con tu anfitriona, Maya.

Nacida en Canadá y criada en Osaka, Maya combina la tradición local con una perspectiva internacional. Con experiencia en el sector de la hospitalidad, crea un espacio relajado y cómodo para los invitados. Su madre o su hermana, Arisa, pueden unirse ocasionalmente, añadiendo un toque familiar cálido.

Inspirada por su abuela, quien dirigía un restaurante de shabu-shabu, Maya comparte recetas caseras y técnicas transmitidas de generación en generación.

Durante la clase, los invitados preparan una selección de favoritos de Osaka utilizando ingredientes frescos. Haz okonomiyaki, un pancake salado cocinado en una plancha con los ingredientes de tu elección, y yakisoba, fideos salteados con una salsa rica y equilibrada. Para el postre, elabora daifuku de frutas, mochi suave relleno de fruta de temporada.

Después de cocinar, disfruta de tu comida con una cerveza o un chu-hi, una bebida japonesa espumosa popular.

Esta experiencia incluye un par de palillos utilizados durante la clase como recuerdo, junto con recetas digitales para recrear los platos en casa. Ubicada en un tranquilo vecindario cerca del Santuario Tenmangu de Osaka, la clase ofrece una manera tranquila y personal de conectarse con la cultura gastronómica local.

Maya y su familia esperan compartir su mesa y un momento significativo juntos.