Tour por Plantaciones de Té en Shizuoka con Recolección y Degustación

La Prefectura de Shizuoka, el mayor productor de té verde de Japón, alberga vastos campos de té a solo unas horas en tren desde Tokio. En esta experiencia, explorarás una plantación local de té, degustarás té y tempura de hojas de té, y aprenderás sobre la singular producción de té de Shizuoka directamente de los agricultores. Tu día comienza en Tabinoya, una antigua casa de agricultores de té convertida en un centro de experiencias locales. Aquí conocerás a tu guía, disfrutarás de una taza de té recién preparada y recibirás una breve descripción de las actividades del día. La experiencia varía con las estaciones, ofreciendo diversas oportunidades prácticas acorde al calendario de producción de té. Durante las cuatro temporadas anuales de cosecha, los visitantes recorren los campos, recolectan hojas de té e incluso prueban a freírlas como tempura. La cosecha suele tener lugar desde finales de abril a mayo, en junio, de mediados de julio a principios de agosto, y de finales de septiembre a mediados de octubre. De noviembre a febrero, los visitantes pueden unirse a los agricultores en la plantación de té utilizando el método tradicional chagusaba. Esta práctica sostenible protege la biodiversidad y contribuye al reconocimiento del área como un Sistema de Patrimonio Agrícola de Importancia Global (GIAHS). En días lluviosos o fuera de las temporadas de cosecha y plantación, los visitantes pueden aprender kamairicha, un método tradicional de secado y tostado de hojas de té para resaltar su sabor. Sin importar la estación, esta experiencia ofrece una manera atractiva y auténtica de conectarse con la cultura del té de Shizuoka, degustar té fresco y disfrutar de una mirada práctica a cómo se elabora el mejor té de Japón.