Descubre Hiroshima a través de dos de las tradiciones culinarias más queridas de Japón, fusionando artesanía, cultura y hospitalidad.

Guiado por Shuji en colaboración con una empresa local de fideos con más de 110 años de historia, esta sesión práctica ofrece una oportunidad única de ir más allá de comer ramen y aprender cómo se elabora.

Transforma la masa en fideos frescos utilizando equipo profesional para hacer fideos, obteniendo una visión de la precisión y técnicas que se han perfeccionado a lo largo de generaciones, bajo una amigable guía en inglés. El sonido rítmico de la máquina, la textura elástica de la masa y el aroma del caldo hirviendo dan vida a cada paso.

Una vez que tus fideos estén listos, prepara un humeante tazón de ramen con ingredientes seleccionados cuidadosamente y disfruta del gratificante primer bocado de una comida hecha por tus propias manos.

Si eliges la Experiencia de Ramen Artesanal y Matcha, la sesión continúa con una tranquila introducción al matcha.

Aprende lo básico de la etiqueta del té mientras bates un vibrante té verde en un tazón suave y espumoso y disfrútalo junto a dulces tradicionales japoneses. Este momento más sereno ofrece un contraste reflexivo con la energía de la cocina mientras introduce otro aspecto importante de la cultura japonesa.

Durante toda la sesión, Shuji comparte historias sobre el ramen, las costumbres gastronómicas japonesas y el espíritu de hospitalidad que moldea la vida cotidiana en Japón. Hay mucho tiempo para hacer preguntas, capturar fotos en el lugar temático de ramen y llevarte souvenirs originales que conmemoren tu experiencia.

Convenientemente ubicado cerca del Parque Memorial de la Paz de Hiroshima, esta experiencia ofrece una forma memorable de conectar con la cultura gastronómica de la ciudad a través del aprendizaje, la creación y el compartir una comida.