Decoller

Decoller es un encantador restaurante ubicado en el primer piso del edificio White Mates en el distrito de Higashi, Nagoya. Este acogedor establecimiento ofrece una experiencia culinaria única que combina la sofisticación de la cocina francesa con el toque distintivo del yoshoku, la versión japonesa de la cocina occidental. El menú de Decoller es un deleite para los amantes de la buena comida, destacándose por platos como el set de almuerzo de pescado, el lomo de cerdo empanado y el besugo natural a la plancha. Para los amantes del dulce, las opciones incluyen delicias como la creme brulee de pistacho, el nougat glace, la tarta de melón y el clásico Peach Melba. El ambiente del restaurante es pequeño pero acogedor, con cinco mesas y dos asientos en la barra, lo que crea una atmósfera tranquila pero animada. La atención al cliente es cálida y eficiente, y se recomienda hacer reservas, especialmente los sábados, debido a su popularidad. Decoller es gestionado por un chef propietario que, junto a su pareja, se encarga de ofrecer una experiencia gastronómica memorable. Con técnicas culinarias como el sellado a la plancha y el salteado, cada plato es una muestra de habilidad y pasión por la cocina. Este restaurante es una joya escondida en Nagoya, ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida exquisita en un entorno íntimo y acogedor.