Gomiya

Gomiya es un restaurante acogedor ubicado en el corazon de Himeji, a solo unos minutos a pie de la estacion de Himeji. Este establecimiento es conocido por su deliciosa cocina yakiniku, que ofrece una experiencia autentica de barbacoa japonesa. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos de tripas, como el famoso Gomiya Nabe, un guiso de horumon con udon, y el Maruchou. El restaurante destaca por su tecnica de asado a la parrilla con carbon, que realza los sabores naturales de la carne. Entre los platos populares se encuentran la lengua salada y la lengua Hanasaki. Ademas, Gomiya ofrece opciones de sashimi, como Yukhoe, sashimi de corazon y sashimi de lengua, asi como una variedad de brochetas de carne y horumon. El ambiente en Gomiya es calido y acogedor, con asientos en el mostrador y tatami, ademas de mesas con azulejos y un hogar hundido en el segundo piso. El personal es atento y alegre, asegurando un servicio eficiente y una rapida limpieza de platos. Para aquellos que buscan una experiencia culinaria unica en Himeji, Gomiya es una parada obligatoria. Su ubicacion conveniente y su oferta culinaria diversa lo convierten en un destino ideal para los amantes de la comida japonesa.