Gozan Nozomi

Gozan Nozomi es un restaurante galardonado ubicado en el piso 15 del Hotel Granvia Kyoto, accesible desde la entrada central de la estación JR Kyoto. Este establecimiento destaca por su cocina Teppanyaki, donde los platos se preparan en vivo frente a los comensales, creando una experiencia culinaria única y envolvente. El menú de Gozan Nozomi ofrece una variedad de opciones, incluyendo platos de carne como el Wagyu de pelo negro y el filete de res nacional, así como mariscos frescos como langosta y vieiras. Los aperitivos cambian mensualmente, y el arroz con ajo es un plato popular entre los visitantes. El ambiente del restaurante es tranquilo, con una vista impresionante de las calles de Kyoto, el Kyoto Tower y las crestas montañosas, lo que lo convierte en un lugar ideal para ocasiones especiales y reuniones. Además, las mesas junto a la ventana ofrecen una vista privilegiada del Gozan no Okuribi, un festival de fuego tradicional de la ciudad. El servicio en Gozan Nozomi es atento y personalizado, con chefs amigables y hábiles que se aseguran de que cada comensal tenga una experiencia memorable. También se ofrecen opciones sin gluten, con ajustes mínimos en los platos y atención especial a los detalles, como el uso de salsa de soya etiquetada sin gluten.