HACHI

HACHI es un restaurante en Osaka que ofrece una experiencia culinaria única con su enfoque en la cocina japonesa tradicional. Situado en el barrio de Kita Ward, Kaneicho, este restaurante es conocido por su especialidad en soba, tempura e izakaya. Utilizando técnicas tradicionales como la molienda con molino de piedra, HACHI garantiza la calidad de sus fideos soba de trigo sarraceno al 100%. Entre los platos destacados se encuentran el Maitake Bukkake Soba, el Tempura Zaru Soba y el Sudachi Fig Soba. Además, los amantes del marisco pueden disfrutar de sashimi de dorada y una variedad de tempuras, incluyendo tempura de maiz y tempura de pollo. Para quienes buscan una experiencia más completa, el pato shabu-shabu es una opción imperdible. El ambiente de HACHI es moderno y luminoso, con un interior de madera blanca que crea un entorno acogedor y casual, perfecto tanto para familias como para comensales solitarios. Además, el servicio es eficiente, asegurando un rápido cambio de mesas incluso en horas punta, y el restaurante es un espacio libre de humo. HACHI también ofrece una selección de sake japonés, complementando perfectamente sus platos. La ubicación en el corazón de Osaka facilita el acceso, convirtiéndolo en un destino ideal para los amantes de la auténtica cocina japonesa.