Haruyoshi Kujira

Haruyoshi Kujira es un restaurante que destaca en la escena culinaria de Fukuoka, ubicado en el elegante Haruyoshi Riverside Terrace, con vistas al sereno rio Nakagawa. Este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica única que combina la cocina japonesa tradicional con un enfoque moderno, especializado en mariscos e izakaya. La oferta culinaria incluye un curso de degustación omakase de temporada, donde se pueden disfrutar platos como cangrejo peludo con gelatina de yuzu, udon Goto con huevas suaves y trufa, sopa de kinmedai con alga aosa fresca, y ayu a la parrilla. Uno de los platos más destacados es la anguila a la parrilla envuelta en un fino pastel de arroz, una delicia que no se puede dejar de probar. El ambiente del restaurante es tranquilo y elegante, ideal para disfrutar de una comida relajada con vistas al rio. Además, cuenta con habitaciones privadas para aquellos que buscan una experiencia más íntima. El servicio es excepcional, con un personal joven y atento que se asegura de que cada plato sea explicado con detalle, enriqueciendo así la experiencia culinaria. Haruyoshi Kujira es un lugar imperdible para los amantes de la cocina japonesa y los mariscos, ofreciendo una experiencia culinaria que deleita tanto a los locales como a los visitantes de Fukuoka.