Hinadori

En el corazón de Himeji, en el segundo piso de Sumibiyaki Gyunagi, se encuentra Hinadori, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única centrada en el arte del yakitori y el motsu-nabe. A tan solo cinco minutos a pie al noroeste de la estación de Himeji, este establecimiento es un destino popular para los amantes de la comida a la parrilla. Hinadori es conocido por su vibrante atmósfera, especialmente durante las horas pico, y ofrece un espacio semi-privado para hasta 40 invitados, ideal para reuniones más íntimas. Además, puede acomodar hasta 90 personas para banquetes, lo que lo convierte en una excelente opción para eventos más grandes. El menú es un festín para los sentidos, destacando platos como el seseri (cuello de pollo), mollejas de pollo, skirt steak, costillas cortas con hueso, y hombro de cerdo. También se ofrecen opciones como bibimbap y fideos fríos, perfectos para complementar la experiencia de todo lo que puedas comer y beber, con 60 tipos de bebidas disponibles. El servicio en Hinadori es rápido y atento, asegurando que cada visita sea placentera, incluso en los momentos más concurridos. La técnica de auto-sazonado en la mesa permite a los comensales personalizar sus platos al gusto, añadiendo un toque personal a cada comida.