Hyotan

Hyotan es un restaurante galardonado ubicado en Yokohama, especializado en Yakiniku (barbacoa japonesa) y platos de carne de caballo. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria unica con una amplia variedad de Horumon (casqueria), incluyendo delicias como kalbi, rosu, skirt steak, cartilago de pollo y beef tongue. Los comensales pueden disfrutar de platos populares como la sopa de costilla de res, Tantan Horumon y Yukke Bibimbap. Situado cerca de la salida sur de la estacion Nakayama, en un callejon junto a las vias del ferrocarril de Yokohama, Hyotan se encuentra detras de los grandes almacenes Uny, en el primer piso del edificio Ebizawa. Este lugar es ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria autentica en un ambiente estilo era Showa, con un toque de izakaya (taberna japonesa). La atmosfera casual y el entorno ahumado debido a la parrilla de carbon lo hacen perfecto tanto para comensales solitarios como para grupos. El personal es amable y siempre dispuesto a ayudar, asegurando una experiencia agradable para todos los visitantes. Ademas, Hyotan cuenta con una amplia seleccion de sake y shochu, y esta abierto hasta la 1 de la madrugada, lo que lo convierte en una excelente opcion para disfrutar de una cena tardia.