Izakaya Bibi

Izakaya Bibi es un destino culinario en Hakodate, Hokkaido, que ofrece una experiencia gastronómica única con una fusión de cocina izakaya, mariscos y coreana. Este acogedor restaurante es conocido por su ambiente relajado, aunque el espacio puede ser algo reducido y las conversaciones de las mesas vecinas pueden ser audibles. El menú de Izakaya Bibi destaca por su enfoque en los mariscos, con platos como el surtido de sashimi, tempura de maíz, bacalao plateado a la parrilla con miso saikyo, y Tachi Pon, una especialidad de pastel de pescado. También se puede disfrutar de tempura de calamar Aori Ika, pulpo frito y roe suave. Además, el cangrejo está disponible con reserva previa, y el calamar vivo es una opción para los más aventureros. Ubicado cerca de la Torre Goryokaku, Izakaya Bibi es de fácil acceso para quienes visitan Hakodate. El personal es atento y ofrece una amplia variedad de sake japonés para complementar la comida. Las porciones son generosas, y existe la opción de llevarse las sobras a casa, lo que añade un toque de hospitalidad al servicio. Con un menú centrado en los mariscos, Izakaya Bibi es una opción ideal para quienes siguen una dieta pescetariana. Este restaurante es perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en el corazón de Hokkaido.