Izakaya Toyo

Izakaya Toyo es un lugar emblematico en el corazon de Kyobashi, Osaka, conocido por su vibrante ambiente y su enfoque en mariscos. Este izakaya de estilo retro Showa ofrece una experiencia unica con su barra de pie y un entorno al aire libre bajo los arboles, lo que le da un toque ligeramente caotico pero acogedor. La carta de Izakaya Toyo se centra en los mariscos, destacando platos como sashimi de atun, sushi de salmon roe, mejillas de atun a la parrilla, vieiras, cangrejo, camaron, calamar a la parrilla y anguila. Su plato estrella es la mejilla de atun flameada, preparada con una tecnica de flameado a mano que es todo un espectaculo para los visitantes. El restaurante es famoso por su "Fire Fist" performance, que atrae tanto a locales como a turistas, consolidando su reputacion de autenticidad y atractivo. Ademas, el personal habla ingles, facilitando la comunicacion con los visitantes internacionales. Izakaya Toyo es dirigido actualmente por el propietario de segunda generacion y gano notoriedad gracias a su aparicion en la serie de Netflix "Street Food: Asia". El estilo de servicio es informal, con bebidas y utensilios de autoservicio, lo que complementa la atmosfera relajada y casual del lugar.