Kappo Kakou

Ubicado en el vibrante corazón de Joetsu, Kappo Kakou es un destino culinario extraordinario que da vida a la esencia de la cocina japonesa. Estratégicamente situado cerca de la estación Takada, el restaurante ofrece una experiencia exclusiva de omakase. El chef, experto en técnicas tradicionales, elabora cada plato con pasión utilizando los ingredientes locales más frescos. Entre sus especialidades se encuentran los deliciosos cuencos de huevas de salmón y los mejores platos de cangrejo, perfectamente acompañados del renombrado sake de Niigata. La atmósfera íntima y acogedora, gracias a un limitado número de asientos, permite a los comensales conectarse de cerca con el proceso culinario. Se recomienda hacer reservas para saborear los auténticos sabores de Japón en este codiciado lugar.