Kappou Maruzen

Kappou Maruzen es un restaurante galardonado ubicado en el corazon de Nagoya, especificamente en el distrito de Nishiki, Aichi. Este establecimiento ha sido un pilar en la escena culinaria japonesa desde 1933, ofreciendo una experiencia gastronomica unica que combina la tradicion con un toque moderno. La especialidad de Kappou Maruzen es la cocina japonesa, destacando platos de anglerfish y pike conger. Los menus de temporada son una delicia, presentando ingredientes frescos y tecnicas culinarias como el grillado y el shabu-shabu. Ademas, el restaurante es conocido por su soba 100% de trigo sarraceno, ideal para quienes buscan opciones sin gluten. El ambiente en Kappou Maruzen es acogedor y familiar, con un toque de exclusividad gracias a sus salas privadas y su ubicacion subterranea que le da un aire de joya escondida. La experiencia se completa con el trato amable y encantador del chef principal, quien lidera este negocio familiar con dedicacion. Para llegar a Kappou Maruzen, basta con un corto paseo de cinco minutos desde la estacion Fushimi. Es recomendable hacer una reserva para la cena, asegurando asi una experiencia culinaria inolvidable en este rincon de Nagoya.