Teppanyaki Mitaki Akasaka

Name: Teppanyaki Mitaki Akasaka
Address: 3-6-20 Akasaka, Minato-ku, Tokio, Edificio Akasaka Polestar B1F, Tokyo, Tokyo, JP
Telephone: +81364413444
Price range: USD97.95 - USD228.55
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Ubicación

Tokyo

Cocina

Teppanyaki, Kaiseki

Costo promedio

Cena: US$163.25

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Teppanyaki, Kaiseki

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Descripción

Información útil

"Donde la plancha dialoga con la sensibilidad francesa, bajo las calles de Akasaka."

Ubicado bajo las calles de Akasaka, en Tokio, Teppanyaki Mitaki Akasaka es la extensión tokiota de un restaurante de cocina a la plancha muy apreciado en Sakurazaka, Fukuoka — un espacio cuya mesa sigue siendo difícil de reservar. Aquí, en un elegante refugio subterráneo alejado del bullicio urbano, esa misma filosofía culinaria toma forma en una nueva ciudad. Todo comienza al tomar asiento frente a la plancha. El chef trabaja con precisión reposada: el sonido del wagyu premium al contacto con el acero caliente, el aroma que asciende lentamente, el instante exacto en que un corte de Kobe alcanza su temperatura ideal — son impresiones que el comensal lleva consigo mucho después de la cena. La formación del chef en cocina francesa imprime su huella en cada paso del menú. Salsas elaboradas artesanalmente con técnica clásica, entrantes que preparan el paladar con delicadeza, mariscos de primera calidad — langosta viva de Ise, abulón silvestre — junto a solomillo de Kuroge Wagyu seleccionado personalmente por el chef. El menú concluye con creaciones del pastelero exclusivo del restaurante, completando una experiencia que trasciende los límites de la cocina teppanyaki convencional. Este es un espacio de cocina japonesa donde el lujo se expresa sin ostentación. La cadencia del servicio, la atención a los detalles, la sobriedad del entorno — todo está pensado para que los ingredientes sean los únicos protagonistas. Una elección natural para una velada de celebración o una noche de verdadera distinción en Tokio.

Los clientes con restricciones dietéticas o alergias alimentarias deben informar al restaurante con antelación. Es posible que el restaurante no pueda atender solicitudes realizadas el mismo día.
El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a clientes con restricciones dietéticas excesivas, en particular las relacionadas con pescado o verduras.
El contenido del menú indicado anteriormente es un ejemplo y puede variar según la disponibilidad estacional.
El restaurante no puede garantizar siempre que pueda proporcionar a los clientes sus opciones de asiento preferidas tras realizar una reserva.
Las imágenes proporcionadas son meramente ilustrativas.

MAR

Hoy

Cena

5.00 -
11.00 PM

5:00 PM - 11:00 PM

MIÉ

Cena

5.00 -
11.00 PM

5:00 PM - 11:00 PM

JUE

Cena

5.00 -
11.00 PM

5:00 PM - 11:00 PM

VIE

Cena

5.00 -
11.00 PM

5:00 PM - 11:00 PM

SÁB

Cena

5.00 -
11.00 PM

5:00 PM - 11:00 PM

DOM

Cerrado

LUN

Cena

5.00 -
11.00 PM

5:00 PM - 11:00 PM

Vegetariano

Disponible

Vegano

Disponible

Halal

No disponible

Pescetariano

Disponible

Sin gluten

Disponible

Kosher

No disponible

Vegetariano

Disponible

Vegano

Disponible

Halal

No disponible

Pescetariano

Disponible

Sin gluten

Disponible

Kosher

No disponible

El menú cambia según la temporada, los platos exactos no se pueden confirmar con antelación. byFood puede comunicar cualquier necesidad dietética al restaurante cuando reserves.

Asientos en barra

Frente a frente con el chef en la plancha teppan. Ideal para cenas individuales o en pareja.

El tipo de asiento lo asigna el restaurante. Puede solicitar su preferencia de asiento a través del conserje, pero está sujeto a disponibilidad y no se garantiza.

Tokyo

3-6-20 Akasaka, Minato-ku, Tokio, Edificio Akasaka Polestar B1F

Abrir en Google Maps

Línea Chiyoda del Metro de Tokio, Estación Akasaka (Salida 1), 2 min a pie
Metro de Tokio, Estación Akasaka-mitsuke (Salida 10), 4 min a pie
Metro de Tokio, Estación Tameike-Sanno (Salida 7), 6 min a pie

Cancelación gratuita

Cancela hasta 2 días antes para recibir un reembolso completo.

Sin reembolso dentro de los 2 días anteriores a la reserva o en caso de no presentarse.

5.0

5 opiniones

5 Estrellas

4 Estrellas

3 Estrellas

2 Estrellas

1 Estrellas

5 opiniones

Donnie Johnsonseptiembre de 2026 • byFood

The food is so amazing. Very high quality and you can see how much passion the chef puts into the menu and the attention to detail and plating was magnificent. I got to try various arrangements and I really enjoyed the chefs calm and friendly manner. Highly recommend

Kimberlyn Mungcalseptiembre de 2026 • byFood

Had such a lovely dinner at Mitaki Teppanyaki! I tried the Suiren Course and really enjoyed the whole experience. Everything was beautifully presented, and the ingredients were fresh and delicious. The chef was also really friendly and made the experience even more enjoyable. And… I tried wasabi for the first time and it’s not as bad as I thought! The atmosphere was elegant but still comfortable, and it felt like a really nice place for a date night or special dinner. Definitely a memorable te...Leer más

Serkan Tosoagosto de 2026 • byFood

We were seated right at the teppanyaki counter, directly in front of the grill. The room holds only a handful of seats, which makes the whole evening feel private and unhurried. The chef is warm and easy to talk to, the ingredients are clearly high quality, and every dish was delicious. A memorable evening from start to finish. Highly recommended.

Bahadır Boğatıragosto de 2026 • byFood

Chef Makoto gave us a truly memorable evening at Teppanyaki Mitaki Akasaka. We came through a byFood reservation, and from the first course to the last, the quality of his ingredients and the skill in how he handled them made for a meal that was both delicious and remarkably well balanced. Our heartfelt thanks to Chef Makoto and the team. We recommend this restaurant without hesitation.

Asude Akinliagosto de 2026 • byFood

An unassuming entrance that is genuinely hard to find, but a warm welcome the moment you step inside. Chef Makoto's technique and timing were remarkable throughout. The sesame tofu converted me on a dish I usually skip, and the Daisen chicken soup was outstanding, with real depth and a lovely thyme aroma. The tasting menu flowed beautifully from course to course, and the chef walked us through each local ingredient before it hit the plate. Good soft drink options too. Thank you to Chef Makoto an...Leer más

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