La Mer the Classic
La Mer the Classic
Si aún no has probado la cocina francesa basada en mariscos, este restaurante con estrella Michelin en 2020 en Shima es el lugar definitivo para visitar.
Detalles del Restaurante
Ubicado dentro del Shima Kanko Hotel The Bay Suites, se encuentra este restaurante francés galardonado con una estrella Michelin en 2020. Pero no es cualquier restaurante francés — La Mer the Classic se especializa en cocina francesa utilizando mariscos capturados en Japón. La Prefectura de Mie es rica en mariscos debido a su ubicación frente al vasto mar. Este tipo de cocina se creó gracias al orgullo del antiguo tribunal por ser un “país de la comida” y, por lo tanto, la gente celebraba todo tipo de mariscos regionales.
Personas de cerca y de lejos, tanto locales como internacionales, viajan hasta aquí para probar este tipo único de cocina. En ningún otro lugar del país se sirve filete de abulón así como sopa de crema de langostinos ise — estos son los platos más destacados de La Mer the Classic. La combinación de pescados y mariscos locales con técnicas culinarias tradicionales francesas crea un tipo especial de cocina que es especialmente único en La Mer the Classic.
Estrellas Michelin:
2020 - 1 estrella Michelin
2021 - ninguna
La Mer the Classic Número de teléfono
La Mer the Classic Días Laborales
La Mer the Classic Dirección
731 Agochō Shinmei, Shima, Mie 517-0502, Japón
La Mer the Classic Política de cancelación
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