Negiya Heikichi Branch

Negiya Heikichi Branch es un encantador restaurante ubicado en el corazón de Kyoto, específicamente en el distrito de Shimogyo. Este establecimiento se especializa en ofrecer una experiencia gastronómica auténtica al estilo japonés, destacándose por su cocina Izakaya, así como por sus platos de Ten-don y Nabe. El ambiente del restaurante es acogedor e íntimo, situado dentro de un edificio tradicional de estilo Kyoto. La iluminación cálida y los interiores de madera crean una atmósfera relajante, ideal para disfrutar de una comida tranquila. Además, su ubicación a lo largo del Canal Takasegawa proporciona vistas serenas del canal, añadiendo un toque especial a la experiencia culinaria. Entre los platos más representativos de Negiya Heikichi Branch se encuentran el sukiyaki con opción de arroz blanco o integral, el arroz con tororo de textura pegajosa acompañado de guarniciones, y el tazón de arroz con tempura de anguila de mar. También destacan los platos temáticos de puerro, que resaltan el famoso Kujo-negi de Kyoto. El servicio es atento y tradicional, con asientos en mesas en el primer piso y una habitación de tatami en el segundo. Los comensales deben quitarse los zapatos al entrar, siguiendo la costumbre japonesa, lo que añade un toque auténtico a la experiencia. Negiya Heikichi Branch es un destino ideal para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina japonesa en un entorno que refleja la rica cultura de Kyoto.