Shima Meshi Enishi

Shima Meshi Enishi es un restaurante especializado en cocina japonesa, ubicado en el pintoresco pueblo de Miyajima, Hiroshima. Este establecimiento es conocido por sus platos de anguila (conger eel) y ostras fritas, que son un verdadero deleite para los amantes de los mariscos. El menú ofrece comidas especiales de Miyajima, que incluyen arroz de anguila con wasabi y huevo, ostras fritas, verduras, sopa de miso rojo y encurtidos. También se pueden disfrutar de opciones como arroz de ostras y arroz con tororo. El ambiente en Shima Meshi Enishi es elegante y tranquilo, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica sin distracciones. El restaurante se encuentra en el segundo piso, accesible a través de una escalera algo empinada, y ofrece tanto asientos en barra como en mesa. A pesar de ser operado por una sola persona, el servicio es rápido y eficiente, asegurando que cada cliente reciba atención personalizada. Ubicado estratégicamente entre la calle comercial y la calle Machiya, y a solo un paso del camino que lleva al famoso Itsukushima Shrine, Shima Meshi Enishi ofrece una experiencia culinaria auténtica en un entorno sereno. La dedicación del chef, quien maneja el restaurante de manera individual, se refleja en cada plato servido, garantizando una experiencia memorable para todos los visitantes.