Sugimoto Saketen

Sugimoto Saketen es un bar de vinos y restaurante creativo ubicado en el vibrante barrio de Susukino, en el distrito Chuo de Sapporo. Situado en el tercer piso del edificio Playtown Fujii, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria única que combina la sofisticación de un bar de vinos con la innovación de la cocina creativa. El restaurante se especializa en vinos japoneses, con una selección destacada de Hokkaido, Yamagata y Kochi, lo que lo convierte en un destino ideal para los amantes del vino que buscan explorar sabores locales. Además, ofrece una variedad de bocadillos como compota de tomate y alimentos deshidratados, perfectos para acompañar las bebidas. El ambiente en Sugimoto Saketen es tranquilo y acogedor, con una iluminación tenue que crea un espacio sereno. El interior es sencillo pero elegante, con detalles de concreto expuesto que le dan un toque moderno y chic. Con aproximadamente 10 asientos en la barra, el lugar ofrece un entorno íntimo y exclusivo para disfrutar de una velada relajante. El servicio es atento y personalizado, con un sommelier experto que recomienda vinos japoneses únicos y raros de Hokkaido y Honshu. Cabe destacar que la fotografía del menú está prohibida, lo que añade un aire de exclusividad y misterio a la experiencia gastronómica.